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Agricultores de Río Negro desarrollan siembra de trigo que no contiene gluten


Un grupo de vecinos de la localidad de 3 esteros, pertenecientes a la cooperativa Semilleros del Futuro, realizó una siembra experimental de trigo sarraceno, un pseudocereal que no contiene gluten y que tiene muchas propiedades para la salud.

Esta iniciativa busca innovar en nuevas tecnologías y prepararse para el cambio climático.



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